Vajas süti recept

Hozzávalók:

Melegítsük elő a sütőt 350°F-ra (180°C). Egy tepsit kibélelünk sütőpapírral.
Egy nagy tálban keverjük össze a vajat és a cukrot. Elektromos kézi mixerrel addig turmixoljuk, amíg a vaj világos és puha nem lesz,
Adjuk hozzá a tojást és a tejet, és verjük tovább simára. Félretesz, mellőz.
Egy közepes tálban keverjük össze a lisztet, a szódabikarbónát és a sót.
Fokozatosan adjuk hozzá a száraz hozzávalókat a nedves hozzávalókhoz, és addig keverjük, amíg a tészta összeáll.
A tésztát enyhén lisztezett felületre borítjuk, és ¼ hüvelyk (¾ cm) vastagságúra nyújtjuk. Vágj ki formákat tetszés szerinti pogácsaszaggatóval. A felesleges tésztát újra feltekerjük, és további formákat vágunk ki, amíg az egész tésztát fel nem használjuk. Helyezze a sütiket az előkészített tepsire, körülbelül 1 hüvelyk (2,5 cm) távolságra egymástól.
Süssük 6-8 percig, vagy amíg a keksz a széle körül megszilárdul, de a közepe még puha. Tegyük rácsra, hogy teljesen kihűljön.
A cukormáz elkészítése: Egy nagy tálban keverjük össze a porcukrot, a vajat, a vaníliát és a sűrített tejet. Elektromos kézi mixerrel krémesre és simára keverjük. Osszuk el a cukormázt kisebb tálkák között, és adjunk hozzá ételfestéket, ha szükséges.
Díszítsd a sütiket cukormázzal, szórással és cukorkákkal.
Jó étvágyat!