A valaha volt legjobb vegán brownie recept
Hozzávalók:
- vegán csokoládé: 8 oz
- őrölt lenmag: 2 evőkanál
- víz: 6 evőkanál
- cukor: 1 csésze (plusz 2 evőkanál)
- vegán vaj: ½ csésze (olvasztott)
- vanília kivonat: 2 teáskanál
- univerzális liszt: ¾ csésze (plusz 2 evőkanál)
- kakaópor: ¼ csésze
- sütőpor: 1 teáskanál
- só: 1 teáskanál
Elkészítés:
- Melegítsük elő a sütőt 350°F-ra (180°C). Egy 8 hüvelykes (20 cm) négyzet alakú tepsit béleljünk ki sütőpapírral.
- Vágja a csokoládét ½ hüvelykes (1 ¼ cm) darabokra. Tegye félre a felét, a másik felét olvassa fel egy mikrohullámú sütőben használható edényben 45 másodpercig.
- Készítsük el a lentojást: a darált lenmagot egy kis tálkában keverjük össze a vízzel, majd villával keverjük össze. Tedd félre legalább 10 percre, hogy megszilárduljon.
- Egy közepes tálban hozzáadjuk a cukrot és a vegán vajat, és simára keverjük. Ezután adjuk hozzá a vaníliát, a lentojást és az olvasztott csokoládét, és keverjük jól össze.
- A lisztet, a kakaóport, a sütőport és a sót beleszitáljuk, majd egy spatulával összedolgozzuk, amíg az összes hozzávaló össze nem keveredik. Ügyeljen arra, hogy ne keverje túl. Ezután keverjük hozzá a fenntartott csokoládédarabokat.
- A masszát beleöntjük a tepsibe, és spatulával elsimítjuk a tetejét.
- 30-35 percig sütjük, amíg a közepébe szúrt villa tisztán ki nem jön. Hagyjuk hűlni legalább 20 percig.
- Szeleteljük 9 egyforma darabra, és tálaljuk.
- Jó étvágyat!
Előző receptek:
További receptek: