searchbutton
menu

Legfurcsább tejmentes csokitorta recept

Hozzávalók:

Elkészítés:

  1. Mikrohullámú mérőedényben, vagy egy kis edényben a tűzhelyen melegítsük fel a kókusztejet, amíg forró, de nem forr (kb. 2 perc a mikrohullámú sütőben).
  2. Tegyük a tejmentes csokoládét egy nagy tálba, és öntsük rá a forró kókusztejet, hagyjuk, hogy a tej felolvadjon a csokoládéra. Keverjük jól össze.
  3. Ha a csokoládé felolvadt, hozzáadjuk a kókuszolajat és a porcukrot. Kézi mixerrel vagy habverővel simára keverjük.
  4. Letakarjuk és egy éjszakára hűtőbe tesszük.
  5. Melegítsük elő a sütőt 350°F-ra (180°C). Kivajazunk 3 különálló 8 hüvelykes (20 cm) kerek tortaformát, és tegyük félre.
  6. Egy nagy tálban hozzáadjuk a teljes kiőrlésű lisztet, a sötét kakaóport, a cukrot, a szódabikarbónát, a sütőport és a sót. Habverővel összedolgozzuk és félretesszük.
  7. Egy külön nagy tálban adjuk hozzá a mandulatejet, a kókuszolajat, az almaszószt, a juharszirupot, az almaecetet és a vaníliakivonatot. Habverővel összekeverjük.
  8. Két részletben adjuk hozzá a száraz keveréket a nedves keverékhez, majd spatulával hajtsuk össze, amíg össze nem áll. Néhány csomó rendben van.
  9. Oszd el egyenletesen a masszát a 3 kiolajozott tortaforma között, és süsd 35-45 percig, vagy amíg egy fogpiszkáló szinte teljesen tisztán ki nem jön. Hűtsük le teljesen.
  10. A cukrot kivesszük a hűtőből, és jól összekeverjük.
  11. Válassza ki, melyik torta legyen az alsó rétege, és fedje be egyenletesen körülbelül 1 csésze (115 G) cukormázzal. Rákenjük a második réteget, újra egyenletesen simítjuk. Adjuk hozzá az utolsó réteget, és kenjük be bőségesen a torta tetejét és oldalát, díszítsük tetszőleges bogyós gyümölcsökkel.
  12. Jó étvágyat!

Előző receptek:

További receptek: