searchbutton
menu

Alacsony cukortartalmú almás torta recept

Hozzávalók:

Elkészítés:

  1. A kéreg elkészítése: A zabot robotgépben durva porrá turmixoljuk.
  2. Add hozzá a vajat egy közepes serpenyőbe, közepes lángon, és főzd dióbarna színűre 5-6 perc alatt. Ha a vaj megpirult, adjuk hozzá a darált zabot, a lisztet, a sót és a vizet, és keverjük össze. Hagyjuk hűlni 5 percig.
  3. Tegye át a kéregkeveréket egy 9 hüvelykes (20 cm) tortaformába, egyenletesen elosztva az alján és az oldalakon. Hűtsük le 30 percig.
  4. Melegítse elő a sütőt 190 °C-ra (375˚F).
  5. A töltelék elkészítése: Tegye az almát egy nagy, mikrohullámú sütőben használható tálba, facsarja rá a citromlevet, majd dobja fel, hogy bevonja. Mikrohullámú sütőben 4 percig. Fedjük le egy tányérral, és hagyjuk 5 percig párolódni.
  6. Ízesítsük az almát fahéjjal és szerecsendióval, és dobjuk bevonni.
  7. Az almaszószt megkenjük a tészta alján.
  8. Kívülről kiindulva és befelé dolgozva rendezzük el az almákat a serpenyőben körkörösen, ívelt oldalukkal felfelé. Kezdje a nagyobb szeletekkel, kissé átfedve, és folytassa addig, amíg az egész kéreg meg nem telik. Kenjük meg az almát az olvasztott vajjal.
  9. 1 órát sütjük, időnként ellenőrizzük. Ha a széle túl gyorsan barnulna, óvatosan takarja le alufóliával, nehogy tovább piruljon, miközben a torta átsül.
  10. Ha használja, a baracklekvárt 20-30 másodpercig mikrohullámú sütőben sütjük, hogy felolvadjon. Süteményecsettel fesse a baracklekvárt a meleg tortára a szép, fényes végeredmény érdekében.
  11. Szeletelés és tálalás előtt hagyjuk a tortát szobahőmérsékletűre hűlni.
  12. Jó étvágyat!

Előző receptek:

További receptek: