searchbutton
menu

Banános kenyér csokis túrótorta svájci tekercs recept

Hozzávalók:

Elkészítés:

  1. Melegítsük elő a sütőt 190 °C-ra (375 °F).
  2. A torta elkészítése: A meghámozott banánt egy közepes tálba tesszük, és villával pépesítjük. Hozzáadjuk a tojást, a vaníliát és a cukrot, és addig keverjük, amíg halványsárga nem lesz.
  3. Adjuk hozzá a lisztet, a sütőport, a szódabikarbónát és a sót, és keverjük össze.
  4. Egy tepsit jól kivajazunk, és sütőpapírral kibéleljük.
  5. A masszát a tepsire öntjük, és egy spatulával egyenletesen eloszlatjuk.
  6. Süssük 12 percig, vagy amíg a kenyér aranybarna nem lesz, és finom nyomásra visszaugrik.
  7. Egy nagy, tiszta konyharuhát boríts be porcukorral (ez segít abban, hogy a torta ne ragadjon a törülközőhöz). Amíg a sütemény még meleg, óvatosan ráfordítjuk a tepsit a törülközőre. Emelje fel a lapot, és távolítsa el a sütőpapírt.
  8. A rövid végétől kezdve óvatosan tekerje fel a tortát a törülközővel. Hagyjuk hűlni legalább 1 órát.
  9. A töltelék elkészítése: A krémsajtot egy közepes tálba tesszük, és villával világosra és habosra verjük. Adjuk hozzá a cukrot, a vaníliát és a tejet. Addig keverjük, amíg a töltelék selymes és sima nem lesz.
  10. Adjuk hozzá az olvasztott csokoládét, és egy spatulával keverjük össze.
  11. Tekerjük ki a banánkenyeret, és kenjük rá egyenletesen a tölteléket. Tekerje fel a banánkenyeret törülköző nélkül, tekerje be a külsejét törülközővel vagy műanyag fóliával, és hűtse 4 órára.
  12. A tekercset kivesszük a hűtőből, és porcukrot szitálunk a tetejére. A tetejét tejszínhabbal. Zöldséghámozóval futtass végig egy csokoládét, hogy csokis fürtöket szórjon a tejszínhabra.
  13. Szeleteljük és tálaljuk.
  14. Élvez!

Előző receptek:

További receptek: