Dupla csokis habos torta recept

Hozzávalók:

A kéreg elkészítése: Egy közepes tálban villával keverje össze a Graham keksz morzsáját és a vajat, amíg nedves homok állagú nem lesz.
Helyezze át a héjat egy 8 hüvelykes (20 cm) rugós formába, és egy borospohár vagy más lapos eszköz aljával nyomja az alját.
Készítsd el az étcsokoládéhabot: Egy közepes tálban hagyd szobahőmérsékletre hűlni az olvasztott étcsokoládé-reszeléket, majd egy spatulával óvatosan forgasd bele a tejszínhabot.
Az étcsokoládé mousse-t ráöntjük a héjra, és a tetejét minél jobban elsimítjuk, majd 15 percre lefagyasztjuk.
Készítsd el a tejcsokoládéhabot: Egy közepes tálban hagyd szobahőmérsékletre hűlni az olvasztott tejcsokoládé-reszeléket, majd egy spatulával óvatosan forgasd bele a tejszínhabot.
Az étcsokoládé rétegre öntjük a tejcsokis mousse-t, és spatulával elsimítjuk a tetejét.
Fagyassza le 2 órára, vagy amíg a hab megszilárdul.
Vegyünk egy zöldséghámozót, és nyomjuk le a tábla széle mentén, hogy mini csokispirálokat készítsünk. Legalább 2 evőkanálnyit készítsen.
Vegye ki a tortából a fagyasztóból, és óvatosan vegye ki a tortát a rugós formából.
Szitáljuk a kakaóport a torta tetejére, majd szórjuk meg a csokoládéreszelékkel.
Jól párosítható Cabernet Sauvignonnal.
Jó étvágyat!