Lisztmentes étcsokis narancsos torta recept

Hozzávalók:

Melegítsük elő a sütőt 275°F-ra (135°C), és egy 9 hüvelykes (23 cm) rugós formát kivajazunk.
Egy nagy keverőtálban adjuk hozzá a csokoládét és a vajat. Olvasszuk fel a mikrohullámú sütőben 15 másodperces időközönként. Gyakran keverjük meg, és ügyeljünk arra, hogy a csokoládé ne égjen meg, majd tegyük félre néhány percre hűlni
Adjuk hozzá a tojássárgáját és a narancshéjat a csokis keverékhez, és keverjük össze.
Egy külön tálban keverje fel a tojásfehérjét elektromos mixerrel nagy sebességgel fehérre és habosra. Fokozatosan adjuk hozzá a cukrot. Folytassa a verést nagy sebességgel, amíg lágy csúcsok képződnek.
A tojásfehérje keverék ¼ részét óvatosan a csokis keverékhez keverjük. Óvatosan keverjük hozzá a maradék tojásfehérje keveréket. Ügyeljen arra, hogy ne eressze le a tojásokat. Addig keverjük, amíg teljesen össze nem áll. Néhány csík rendben van.
Öntsük az előkészített tepsibe.
Süssük a sütőben 45-50 percig, vagy amíg a sütemény oldala finoman el nem válik a formától.
A narancsos tejszínhabhoz a tejszínt, a narancskivonatot és a cukrot habosra keverjük.
A tetejét tejszínhabbal és narancshéjjal díszítjük.
Jó étvágyat!