Karamellizált banános mogyoróvajas túrótorta recept
Hozzávalók:
- vaj: 6 evőkanál (olvasztott)
- Graham keksz: 10
- krémsajt: 24 oz (lágyított)
- porcukor: 1 csésze
- krémes mogyoróvaj: 1 csésze (lágyított)
- vanília: 1 teáskanál
- banán: 1 (vékonyra szeletelve)
- Karamell szósz
- barna cukor: ¾ csésze
- vaj: 2 evőkanál
- fele és fele: ½ csésze
- fahéj: 1 teáskanál
Elkészítés:
- Helyezze a Graham kekszet egy műanyag zacskóba, és sodrófával törje össze finom morzsára.
- Öntsük a Graham kekszmorzsát egy tálba, és keverjük össze az olvasztott vajjal, és addig keverjük, amíg az állaga enyhén nedves homokhoz hasonlít.
- A Graham keksz morzsáját egyenletes rétegben nyomd egy 9 hüvelykes (23 cm) rugós tepsi aljába. Hűtsük le.
- Egy nagy tálban keverje össze a lágy krémsajtot, a vaníliát, a porcukrot és a mogyoróvajat, amíg jól el nem keveredik.
- Adjuk hozzá a krémsajtos keveréket a rugós formába, és tegyük hűtőbe legalább 1 órára.
- Egy serpenyőben közepesen magas lángon keverje össze a vajat, a barna cukrot, a felét és a fahéjat. Addig keverjük, amíg a keverék elsötétül, és a cukor feloldódik a keverékben.
- Csökkentse a hőt közepes-alacsonyra, és tegye a banánt a serpenyőbe, és párolja a szószban mindkét oldalát 1-2 percig. Levesszük a tűzről és 10 percig pihentetjük.
- Díszítsd a sajttorta tetejét banánszeletekkel, és öntsd le a maradék karamellszósszal. Hűtsük le legalább 30 percig.
- Szeleteljük és csokoládéval vagy karamellsziruppal díszítjük.
- Jó étvágyat!
Előző receptek:
További receptek: