searchbutton
menu

Vegán hópehely cukros süti recept

Hozzávalók:

Elkészítés:

  1. Melegítsük elő a sütőt 350°F-ra (180°C). 2 tepsit kibélelünk sütőpapírral.
  2. Egy nagy tálban elektromos kézi mixerrel habosra keverjük a cukrot és a kókuszolajat.
  3. Adjuk hozzá a vaníliát és a sót, majd gumilapáttal keverjük össze. Félretesz, mellőz.
  4. A lisztet és a sütőport egy közepes tálba szitáljuk.
  5. Fokozatosan adjuk hozzá a lisztes keveréket a kókuszolajos keverékhez, és keverjük össze.
  6. Fokozatosan adjuk hozzá a tejmentes tejet, és addig keverjük, amíg omlós tészta nem lesz. A tésztát a kezünkkel golyóvá gyúrjuk.
  7. Enyhén lisztezett felületen nyújtsa ki a tésztát körülbelül ¼ hüvelyk (½ cm) vastagságúra.
  8. Hópehely pogácsaszaggatóval vágjon ki formákat, és helyezze át az előkészített tepsire, körülbelül 5 cm-re egymástól. A felesleges tésztát újra feltekerjük, hogy több formát vágjunk ki.
  9. 10-12 percig sütjük, amíg a szélei enyhén aranybarnák nem lesznek.
  10. A királyi cukormáz elkészítése: A porcukrot egy nagy tálba szitáljuk. Adjuk hozzá a vaníliát és egy kis vizet. Habverővel simára keverjük, ha szükséges még több vizet adunk hozzá, hogy elérjük a kívánt állagot.
  11. Tegyük át a cukormáz felét egy másik tálba, és adjunk hozzá kék zselés ételfestéket. Azonnal vigye át a jeget csőzsákokba, vagy fedje le műanyag fóliával. Ne hagyja fedetlenül a jeget, mert filmréteg keletkezik. Ha ez megtörténik, adjunk hozzá egy kevés vizet, és keverjük addig, amíg a jegesedés vissza nem tér a kívánt állagúra.
  12. Díszítsd a sütiket királyi cukormázzal és szórással. Hagyja teljesen megszáradni, legalább 3-4 órát vagy egy éjszakán át.
  13. Jó étvágyat!

Előző receptek:

További receptek: