Egy serpenyős mézes fokhagymás csirke recept
Hozzávalók:
- csontos, bőrös csirkecomb: 6
- só (ízlés szerint)
- bors (ízlés szerint)
- sótlan vaj: 1 evőkanál
- fokhagyma: 3 gerezd
- barna cukor: 1 evőkanál
- méz: ¼ csésze
- szárított kakukkfű: 1 teáskanál
- szárított oregánó: 1 teáskanál
- zöldbab: 1 lb
Elkészítés:
- A sütőt előmelegítjük 200˚C-ra (400˚F)
- A csirkecombokat sóval és borssal ízesítjük.
- Egy nagy, tűzálló serpenyőben, közepes lángon olvassz fel 1 evőkanál vajat. Hozzáadjuk a csirkemellet bőrével lefelé, és mindkét oldalát aranybarnára sütjük. (A bőr oldala sokkal tovább tart, hogy megfelelően rendbe hozza a zsírt és ropogós legyen a bőr.)
- A csirkecombokat kivesszük és félretesszük. A felesleges zsírt öntsük le, de hagyjunk benne a szószhoz.
- Adjuk hozzá a fokhagymát, keverjük illatosra, majd adjuk hozzá a barna cukrot, a mézet, a kakukkfüvet és az oregánót, és keverjük össze. Csökkentse a hőt alacsonyra.
- Tegye vissza a csirkét a serpenyőbe. A csirkét bevonjuk a szósszal.
- Adjunk hozzá zöldbabot a serpenyőbe.
- 25 percig sütjük, vagy amíg a csirke megpuhul.
- Élvez!
Előző receptek:
További receptek: