Könnyű csirke alfredo penne recept

Hozzávalók:

Egy serpenyőben, közepes lángon olvasszuk fel a vajat, majd adjuk hozzá a csirkemellet.
Sóval, borssal, oregánóval és bazsalikommal ízesítjük. Főzzük 8-10 percig, vagy amíg a csirke teljesen meg nem fő. Vegyük le a tűzről, és tegyük félre a csirkét.
Ugyanabban a serpenyőben közepes lángon olvasszuk fel a vajat és adjuk hozzá a fokhagymát. Addig főzzük, amíg a fokhagyma el nem kezd puhulni.
Adjuk hozzá a liszt felét a fokhagymához és a vajhoz, keverjük addig, amíg el nem keveredik. Ezután adjuk hozzá a többi lisztet és keverjük össze.
Apránként öntsük hozzá a tejet, közben alaposan keverjük össze, amíg teljesen el nem keveredik, és a szósz sűrűsödni kezd.
Ízesítsük sóval, borssal, oregánóval és bazsalikommal, majd jól keverjük össze.
Hozzáadjuk a parmezán sajtot, és addig keverjük, amíg el nem olvad.
Öntsük a szószt a főtt penne tésztára, adjuk hozzá a csirkét, és jól keverjük össze.
Adjunk hozzá petrezselymet és extra parmezánt. Jól összekeverni.
Jó étvágyat!