Krémes csirke penne tészta recept
Hozzávalók:
- szalonna: 4 szelet
- csirkemell: 2 (szeletelt)
- só ízlés szerint)
- bors (ízlés szerint)
- olasz fűszerezés: 2 teáskanál
- paprika: 1 teáskanál
- fokhagyma: 2 gerezd (darált)
- spenót: 2 csésze
- kis paradicsom: 4 (kockára vágva)
- tejszín: 1 ½ csésze
- reszelt parmezán sajt: 1 csésze (plusz több a tálaláshoz)
- pirospaprika pehely: ½ teáskanál (plusz több a díszítéshez)
- penne tészta: 10 uncia (al dente-ig főzve)
- Apróra vágott friss petrezselyem: 3 evőkanál (díszítéshez)
Elkészítés:
- Egy mély serpenyőben süssük ropogósra a szalonnát. Papírtörlőre szedjük lecsepegni, majd feldaraboljuk.
- Ugyanabban a serpenyőben adjuk hozzá a csirkét, és ízesítsük sóval, borssal, olasz fűszerekkel és paprikával. Addig főzzük, amíg belül már nem rózsaszín.
- Adjuk hozzá a fokhagymát és főzzük, amíg megpuhul.
- Adjuk hozzá a spenótot és a paradicsomot, és főzzük, amíg a spenót megfonnyad.
- Adjuk hozzá a tejszínt, a parmezánt, egy pirospaprika pelyhet, és forraljuk fel.
- Adjuk hozzá a pennét és a szalonnát, és keverjük addig, amíg teljesen be nem vonódik a szósz.
- Ízlés szerint petrezselyemmel, parmezánnal és pirospaprikával tálaljuk.
- Jó étvágyat!
Előző receptek:
További receptek:
