Fokhagyma bacon garnéla alfredó recept
Hozzávalók:
- bacon: 6 szelet (apróra vágva)
- garnélarák: 1 lb (hámozott és kivágott)
- só: 1 teáskanál
- fekete bors: ½ teáskanál
- közepes sárga hagyma: ½ (kockára vágva)
- közepes paradicsom: 1 (kockára vágva)
- fokhagyma: 3 gerezd (darált)
- nehéz tejszín: 2 csésze
- fettuccine: 1 font (főtt)
- reszelt parmezán sajt: 1 csésze
- friss petrezselyem: ½ csésze (apróra vágva)
Elkészítés:
- Egy nagy fazékban közepes lángon ropogósra főzzük a szalonnát.
- Adjuk hozzá a garnélarákot, sózzuk és borsozzuk, és addig főzzük, amíg a garnélarák rózsaszínű és átlátszatlan nem lesz. Vegye ki a garnélát és a szalonnát az edényből, és hagyja hátra a szalonna főzéséből származó zsírt.
- Adjuk hozzá a hagymát, a paradicsomot és a fokhagymát az edénybe, és főzzük addig, amíg a fokhagyma barnulni kezd.
- Adjuk hozzá a tejszínt és forraljuk fel.
- Amikor a tejszín felforrt, hozzáadjuk a fettuccine-t. Tegye vissza a garnélarákot és a szalonnát a serpenyőbe a parmezán sajttal és a petrezselyemmel együtt. Addig keverjük, amíg a sajt elolvad, és a szósz szépen bevonja a garnélarákot és a tésztát.
- Táplálkozás Kalória: 2185 Zsír: 125 gramm Szénhidrát: 192 gramm Rost: 9 gramm Cukor: 20 gramm Fehérje: 103 gramm
- Jó étvágyat!
Előző receptek:
További receptek: