searchbutton
menu

Süti tejszín felfújt recept

Hozzávalók:

Elkészítés:

  1. Melegítse elő a sütőt 220 °C-ra (425 °F).
  2. Késsel válasszuk el a krémet a sütiktől, és tegyük két külön tálba.
  3. Turmixgépben vagy konyhai robotgépben törjük finomra a sütiket. Félretesz, mellőz.
  4. Egy lábosban, lassú tűzön keverjük össze a tojássárgáját, a felét, a cukrot és a kukoricakeményítőt. Vegyük fel a hőt közepesen magasra, és folyamatosan keverjük, hogy elkerüljük a csomókat.
  5. Amikor a keverék elkezd sűrűsödni, hozzáadjuk a süteménykrém felét, és simára keverjük.
  6. Tegye át a krémes keveréket egy tálba, a tetejét fedje le műanyag fóliával, és nyomja le a csomagolást a krém felületére, hogy megakadályozza a bőrképződést. Hideg.
  7. Egy edényben keverjük össze a vizet és a vajat, forraljuk fel. Adjuk hozzá a lisztet és ½ csésze (40 gramm) összetört süti keveréket, keverjük addig, amíg a tészta golyóvá nem áll össze. Vegyük le a tűzről.
  8. Egyenként hozzáadjuk a tojásokat, addig keverjük, amíg a tészta pépes lesz.
  9. Tegye át a tésztát egy nagy, kerek hegyű zsákba.
  10. Sütőpapírral bélelt tepsire 1 hüvelykes kupacokat formázunk.
  11. 20-25 percig sütjük, amíg a tészta jócskán megkel és a belseje meg nem szárad.
  12. A kihűlt cukrászkrémet egy kis hegyű zsákba tesszük.
  13. Minden egyes krémlap aljának közepébe fúrjon egy lyukat, és töltse meg a leveleket a tésztakrémmel.
  14. A maradék sütikrémet 30 másodpercig sütjük mikrohullámú sütőben, kevergetve simára.
  15. Minden töltött krémfelfújt tetejét mártsuk bele a sütikrémbe, csöpögtessük le a felesleget.
  16. Minden egyes krémfelfújt tetejére szórjuk a maradék süteménymorzsát.
  17. Jó étvágyat!

Előző receptek:

További receptek: