searchbutton
menu

Vegán almás pite recept

Hozzávalók:

Elkészítés:

  1. A tészta elkészítése: Egy nagy tálban keverjük össze a lisztet, a cukrot és a sót.
  2. Apránként adjuk hozzá a kockára vágott vajat, és villával dolgozzuk bele a lisztbe, amíg apró darabokra nem törik.
  3. Fokozatosan adjuk hozzá a jeges vizet, és addig keverjük, amíg a tésztát össze nem lehet nyomni.
  4. A tésztát kettéosztjuk és korongokat formázunk. Műanyag fóliába csomagoljuk, és 1 órára hűtőbe tesszük.
  5. Melegítsük elő a sütőt 180˚C-ra (350˚F).
  6. A töltelék elkészítése: Az almát meghámozzuk és kimagozzuk, majd vékonyra szeleteljük. Tegye át egy nagy tálba, és adjon hozzá 2 csésze (200 g) cukrot, a citromhéjat, a kukoricakeményítőt, a citromlevet, 1 teáskanál olvasztott kókuszolajat, sót és 3 teáskanál fahéjat. Addig keverjük, amíg az almák jól bevonják. Félretesz, mellőz.
  7. Enyhén lisztezett felületen nyújtsa ki mindkét tésztakorongot körülbelül 1 hüvelyk (2 cm) vastagságúra. Tegyen egy kört egy kivajazott 8 hüvelykes (20 cm) pitetálba, és finoman nyomja az aljához és az oldalához. Vágja le a felesleges tésztát a szélein, majd szurkálja meg villával a pitehéj alját.
  8. Öntsük az almát az alsó héjba, és fedjük le a felső héjjal. Vágja le a felesleges tésztát a szélein, majd villával préselje össze a felső és alsó héjat. Kenjük meg a tészta tetejét a maradék evőkanál olvasztott kókuszolajjal, majd szórjuk meg a maradék teáskanál cukorral és fahéjjal. Vágjon 4 szellőzőnyílást a felső kéregbe
  9. 1 órán át sütjük, amíg a héja aranybarna színűvé nem kezd.
  10. 10 percig hűlni hagyjuk, majd szeleteljük és tálaljuk.
  11. Jó étvágyat!

Előző receptek:

További receptek: