Spagetti fokhagymás olajjal recept
Hozzávalók:
- só ízlés szerint)
- spagetti: ½ lb
- extra szűz olívaolaj: 3 evőkanál
- fokhagyma: 4 gerezd (szeletekre vágva)
- piros chili pehely: 1 teáskanál
- friss petrezselyem: 2 evőkanál (finomra vágva, opcionális)
Elkészítés:
- Forraljunk fel egy nagy fazék sós vizet. Főzzük ki a tésztát a csomagolási utasítás szerint. Takarítson meg ¼ csésze (60 ml) tésztavizet, majd csepegtesse le.
- Adjuk hozzá az olívaolajat és a fokhagymát egy nagy hideg serpenyőbe. Vegyük a hőt közepesen alacsonyra, és lassan melegítsük fel, amíg a fokhagyma illatos és enyhén színű lesz, körülbelül 3 percig.
- Adjuk hozzá a chili pehelyt, és főzzük még egy percig.
- Adjuk hozzá a fenntartott tésztavizet, és forraljuk fel. Adjuk hozzá a főtt spagettit és a petrezselymet, ha használunk. Addig keverjük, amíg a tészta jól be nem vonódik. Ízlés szerint sóval ízesítjük.
- Jó étvágyat!
Előző receptek:
További receptek:
