Könnyű vajas csirke recept

Hozzávalók:

Egy nagy tálban fűszerezzük a csirkemellet sóval, borssal, 1 teáskanál chiliporral és egy teáskanál kurkumával. 15 percig állni hagyjuk pácolódni.
Olvassz fel 2 evőkanál vajat egy nagy lábosban közepes lángon. A csirkét megpirítjuk, majd kivesszük az edényből.
Olvasszon fel további 2 evőkanál vajat az edényben, majd adja hozzá a hagymát, a garam masala-t, a maradék teáskanál chiliport, a köményt, a gyömbért, a fokhagymát, a cayenne-t, a fahéjat, a sót és a borsot. Illatosra főzzük.
Adjuk hozzá a paradicsomszószt, és forraljuk fel.
Adjuk hozzá a vizet és a tejszínt, majd forraljuk vissza.
Tegyük vissza a csirkét az edénybe, fedjük le, és pároljuk további 10-15 percig.
Hozzákeverjük az utolsó 2 evőkanál vajat, és ízlés szerint sózzuk, borsozzuk.
A csirkét rizsre tálaljuk és korianderrel díszítjük.
Élvez!