Mangó torta recept

Hozzávalók:

Melegítse elő a sütőt 190 °C-ra (375˚F).
Egy nagy tálban verjük fel a tojást.
Adjuk hozzá a vajat és a cukrot, keverjük össze.
Adjuk hozzá a lisztet és keverjük össze. A tészta omlós lesz a kezedben.
Tegye át a kéregkeveréket egy kiolajozott 8 hüvelykes (20 cm) tortaformába egy-egy marékkal, majd nyomja le, hogy egyenletes, vékony, körülbelül 6 mm-es réteget képezzen az egész serpenyőben.
MEGJEGYZÉS: Fagyassza le, és tartsa el a maradék pitehéjat későbbre.
Villával szurkáljuk meg a héját, nehogy felpuffadjon a sütőben.
Süssük a héjat 30-40 percig, vagy amíg aranybarna nem lesz.
Egy vágódeszkán vágjon le egy fél hüvelyket (1 cm) az aljáról, és tegye le a mangó tetejét, hogy lapos alapot kapjon. Állítsa függőlegesen, és készítsen külső szeleteket felülről lefelé, hogy eltávolítsa a bőrt.
Vegyük le a húst az oldaláról és szeleteljük fel vékonyan.
Egy közepes tálban keverjük össze a krémsajtot, a görög joghurtot, a narancshéjat, a cukrot, a narancslevet és a vaníliakivonatot. Keverjük össze alaposan.
Tegye át a joghurtos keveréket a kihűlt tortára.
A külső szélétől kezdve körkörösen helyezzük el a mangószeleteket, teljes forgatással egészen a közepéig.
Hűtsük le a gyümölcstortát legalább egy órára.
Jó étvágyat!